大家好，酸菜关于酸菜炒花肉做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，炒花常酸菜炒菜今天小编就来为大家分享关于酸菜炒花肉做法大全家常菜的花肉知识 ，希望对各位有所帮助！做法

本文目录

1. 闽南酸菜炒肉做法
2. 马小坏猪大肠炒酸菜的大全做法
3. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法

闽南酸菜炒肉做法

用料
：酸菜，猪肉，家常盐，酸菜豆粉，炒花常酸菜炒菜鸡蛋 
，花肉料酒
，做法泡椒，大全姜蒜片，家常猪油

1、酸菜将酸菜用水清洗一下控干水分
，炒花常酸菜炒菜然后切成细丝备用。花肉

2
、将猪肉切成丝，加入适量盐、豆粉、鸡蛋清、料酒抓匀码味 。

3、锅烧热加入适量菜油 ，将肉丝下锅滑散 ，待肉丝变白以后捞起 。

4、锅内加入适量猪油 ，将酸菜下锅煸炒
，加入几颗泡椒、姜片，蒜片，炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘。

马小坏猪大肠炒酸菜的做法

1 、食材 ：大肠适量 
，五香粉适量  ，盐适量 ，糖适量，蜂蜜适量 ，葱姜适量 ，八角适量。

2 、将五香粉，盐 ，糖在一起拌匀 。葱切段，姜切片。

3 、大肠洗净，晾干水，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入
，八角也放入。

4 、将大肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜，晾干备用。

5、烤箱加温到200度，放入晾干的大肠。正面烤19分钟，背面10分钟即可
。

王刚酸菜炒肉最正宗的做法

用料：酸菜1包 ，盐1勺
，五花肉300克
，葱姜蒜少许
，八角1个
，鸡精1勺
，酱油1大勺，料酒1勺

做法：1、准备好所需食材 
，五花肉，半肥半瘦，不要太瘦，因为酸菜非常喜油，切成薄片。

2、东北酸菜，清水洗一次到2次切丝，攥干捞出备用 。

3、把葱姜蒜切好 ，一颗八角。

4、热锅凉油 ，油烧热至5成热时，五花肉下锅，翻炒至变白 。

5 、加入葱姜蒜八角爆锅
，继续翻炒至出香味，加入少量花椒面或十三香，沿锅边，加入少量料酒
。

6、翻炒至肥肉略微上色后
，加入适量酱油  ，加入酸菜，翻炒2分钟，加入盐、鸡精 ，炒匀即可食用。

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